たべものブログ ズワイガニ通販 

たべものブログ

千葉県南房総市のブロガーです。 いろんなブログ内容となってしまってますがよろしくお願いします。

現在の閲覧者数: クリックしてくださる方、いつもありがとうございます。 ブロ友、相互リンク、随時募集しております。相互リンクの際にはお気軽にコメントをどうぞ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ズワイガニ通販 

ズワイガニとは、。深海に生息する大型のカニで、重要な食用種でもある。ズワイガニの「ズワイ」とは、細い木の枝のことを指す古語「楚(すわえ、すはえ)」が訛ったものである。漢字では津和井蟹とも書かれる。

山口県以北の日本海と、茨城県以北からカナダまでの北太平洋、オホーツク海、ベーリング海に広く分布する。水深50m-1200m ほどの砂泥底に生息するが、おもな生息域は水深200-600mほどの深海で、水温は0~3℃程度の水域を好む。産卵期は、初産6~7月、経産2~4月。深海域に生息するため、脱皮、季節移動、寿命など生態の解明は十分におこなわれていない。
食性は雑食性だが肉食が強く、貝類や多毛類などを捕食する。また、海底に落ちた魚介類や海洋性哺乳類などの屍骸、脱皮した自分自身の殻も食べる。産まれてから親ガニになるまでに約10年を要し11齢で漁獲可能サイズの90mmを超える、最終齢からは4年程度生存する。

ズワイガニ(C. opilio オピリオ)
本種。日本海、オホーツク海、カナダなどで水揚げされている。別名本ズワイガニと呼ばれており、この品種のズワイガニを全国各地で地域ブランドとして販売し地域活性をしている。身は中程度で甘みが一番あるといわれている。

オオズワイガニ(C. bairdi バルダイ)
ロシア東岸のものがバルダイであることが多い。身が大きく甘みがあるのが特徴でかにしゃぶなどに用いられている。

ベニズワイガニ (C. japonicus Rathbun, 1932 紅ズワイガニ)
日本海、北朝鮮、ロシアなどで水揚げされている。主にズワイガニよりも水深の深い場所に生息するといわれ、足、胴の腹面含め全体に暗褐色で、加熱すると全体が鮮やかな紅色になる。
オピリオ・バルダイに比して殻が幾分柔らかく薄い。身が少なめで比較的安く、缶詰の材料にも多用される。加熱すると身が縮みやすいが、生の身は甘みが強く、しっかり身の入った紅ズワイの刺身はバルダイ、オピリオ以上に美味しいと言う人もいる。香住では香住漁港で水揚げされた紅ズワイガニを香住ガニとしてブランド化している。

冬の味覚として人気が高い。体色は暗赤色だが、熱を加えると赤くなる。塩茹でや蒸しガニ、カニ鍋(カニスキ)などで食べられ、新鮮なものは刺身にしても食べられる。缶詰などの原料にもなる。上品で甘みがある肉とこってりした味の中腸腺(カニミソ)、メスの卵巣(内子)も食用にする。
参考資料wikiより

激安ズワイガニから、訳あり、ブランドを10件だけ掲載します。


送料無料 訳あり 【活】 ズワイガニ 4.0kg BOX 感想(1,021件)
本物の蟹屋でしか味わえない生の旨さ♪【あす楽対応_北海道】【あす楽対応_関東】【翌着便対応】 未冷凍の訳あり(お得)ズワイ蟹を北海道直送! 【わけあり】【蟹】【かに】
7,980 円
税込、送料込



めったにない5Lサイズのズワイガニのかにしゃぶポーション(500g×2、合計1kg)送料無料【楽ギフ_... 感想(799件)
今なら半額以下!大きな身をパクッとカニしゃぶでどうぞ♪
6,500 円
税込、送料込



【父の日ギフト】特大6Lサイズの本ズワイガニのかにしゃぶポーション(500g)【送料無料】【smtb-TD... 感想(433件)
入荷未定のプレミアム品。貴重な超特大サイズのカニしゃぶが限定入荷!
3,980 円
税込、送料込



【送料無料★2011父の日ギフト】北海道 旬の品種をプロが厳選 『ずわいがに(ズワイガニ)かにしゃ... 感想(237件)
父の日ギフト!ずわい蟹しゃぶ(メッセージカード付!)
3,980 円
税込、送料込



生食鮮度のカット本ズワイガニ1キロ(2~3人前)★送料無料★包丁いらずでカンタン♪カニフォーク付/... 感想(545件)
4,980 円
税込、送料込



【送料無料】稚内産紅ズワイガニ切足どっさり4kg食べ放題!業務用山盛りセット!【楽ギフ_のし宛書... 感想(249件)
北海道から美味しい激安の蟹を直送!宴会・カニパーティーにオススメです!
5,980 円
税込、送料込



包丁不要!カット済みズワイ蟹1.2kg (2-4人前)[送料無料]※たっぷり食べたい場合は2セット購入が... 感想(13,968件)
【3年連続】楽天グルメ大賞受賞!楽天で一番売れたカニ !【かに】【カニ】【蟹】【ずわい】【ズワイ】
5,250 円
税込、送料込



【送料無料】 特撰 かにしゃぶ ズワイガニ 福袋 感想(4,276件)
訳ありではない正規品が問屋価格!!【かに 送料無料】【かにしゃぶ】【父の日】【かに】【カニ】【蟹】【ポーション】
3,980 円
税込、送料込



しゃぶしゃぶ・ステーキ用 大型生ズワイガニ脚肉 約500g 15〜17本入り 感想(83件)
ボリューム満点!!昨年より一層のサイズアップした大型生ズワイガニ。500g 15本-17本いりサイズの食べ応えを是非、ご堪能ください!!
1,999 円
税込、送料別



≪送料無料≫究極のかに刺し!紅ズワイガニ脚肉&爪肉“お刺身用”約500g∂[父の日ギフト]*複数... 感想(55件)
感動の美味しさをカニ水揚げ日本一・境港から直送!
3,980 円
税込、送料込



  1. 2011/05/25(水) 15:57:08|
  2. カニ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<タカアシガ二通販 | ホーム | タラバガニ通販>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://adjgtpg.blog.fc2.com/tb.php/53-98590b2d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

いさばや

Author:いさばや
個人的に、気に入ったものだけを、
厳選して商品を掲載していきます。 
ハーブを栽培し、養蜂も最近になり、はじめました。
本来は、千葉県南房総市にある、個人経営をしている会社のブログですが、ブログの管理人は至って平穏な日常を過ごしていて、これといって特徴の無い日記の様な物を特に更新する様になっていますが、よろしくお願いします。
千葉県南房総市に住んで居ます。

時計

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

きょういぬブチ君シリーズ (14)
未分類 (171)
日記 (300)
健康食品 (4)
高級食品 (12)
超激安食材 (2)
地域の食材 (5)
カニ (3)
オススメの一品 (4)
レトルト (11)
ビール (3)
調味料 (2)
洋菓子 (2)
ミネラルウォーター (1)
インスタント食品 (12)
ダイエット食品 (3)
レトルト食品中華 (2)
スイーツ (4)
牛肉 (3)
韓国 (4)
六月の旬 (1)
ブログテーマ (1)
果物 (3)
主食 (2)
キャラクター (1)
レトルトカレー格安 (5)
カップ焼きそば (1)
飲み物 (2)
お菓子 (4)
小説? (4)
レシピ (29)
謎 (24)
イラスト (23)
トラックバックテーマ (28)
不定期 (1)
チーズ (4)
炊き込みご飯の素 (1)
飾り切り (1)
お茶漬け (1)
駄菓子 (1)
ハチミツ (2)
クリスマス特集 (1)
クリスマス (1)
お酒 (1)
動画 (2)
小説 (18)
冷凍食品 (9)
おつまみ (6)
手芸 (2)
海鮮丼 (2)
カップラーメン通販 (3)
過去の事 (2)
ソフトドリンク (1)
餃子 (1)
加工食品 (2)

ブロとも一覧


monky teil;

あるふぁるふぁ

Level11ガンランス式波動砲

Cozy World

北海道から東京へ

デブからの脱出

月夜に咲き乱れ-ワンニャン・クルセイダーズ-

暇人のブログ

深夜の手抜きラーメン

てくてくかえでん

Life Style

しんどい時はしんどいんじゃー!!無理すんなよな

心を奪う恋愛術

KYギターマン

ヤバイ印.com

トレンド面白情報紹介ブログ♪

NC Muro(エヌシー ムロ)の制作ブログ

イロイロぶろぐ

のっこの気ままなバンコク日記

バカでも小学生でも猿でもわかるわかりやすいニュースサイト

アホ日記 ~末期から始まるダメ人生~

おーちゃんず☆妊婦のパパ

妙齢トライアングル

デイトレードで儲けよう

まかとん。大佐の幸せ計画

Xbox360 Age.46

鏡音リン♪

i-mobile

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。