第1424回「春の味覚と言えば？」

こんにちは。 トラックバックテーマ担当の木村です。今日のテーマは「春の味覚と言えば？」です。食欲の春とは言いませんが、秋に負けず美味しいものがある春。そこで今日は「春の味覚」がテーマです春の味覚で代表的なものと�...
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ゴールデンウィークも、残すところ後二日となりました・・・
ゴールデンウィークを満喫する方も居れば、
仕事で疲労し切ってしまう方も多いと思います。


自分は後者で、
もう13年ぐらいゴールデンウィークで大変な思いをして居ます・・・


というのは嘘なんです・・・




！注意書き：訪問者の方、及び、記事を拝見した方へ、
申し訳なかったのですが、
これは間違いでした_(._.)_
ゴールデンウィークは最初に始まったのが2008年からなので、
意外にも、ゴールデンウィークはそんなに歴史は古く無いものなのだと、
今更ながら思ってしまっている今日この頃です。
訂正文をここで追記しておきます。

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追記：ゴールデンウイークは、映画産業界では、観客の多い連休週間をゴールデン・ウイーク
（ｇｏｌｄｅｎ ｗｅｅｋ）と呼びましたが、「黄金週間」と訳される
この和製英語は昭和二十七、八年から一般用語になったそうです。
参考サイトsooda

誤解を招いてしまい、本当に申し訳なかったです。

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前置きは早々に切り上げ、本題のトラックバックテーマに入りたいと思います。

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春の味覚と言えば、
タケノコ、タラの芽、ウド、フキ、フキノトウ、自分が思いつくのはそれぐらいですが、
欠かせないのは、千葉県南房総市限定なのかも知れない「フコ」と言う植物のお浸しです・・・


この「フコ」という植物・・・
残念ながら今はブログを書いている時間帯が夜になってしまったので、
アップ出来ないので、明日、覚えていれば「フコ」の記事でブログを更新したいと思います_(._.)_



関係ありませんが、
今日のおつまみをアップしました。











殻付きホタテのバターボイルと、餃子の醤油欠け・・・


ホタテはバターが効いていて、
醤油と味がマッチしてとても良い味を出しています。
餃子も味が染みて美味しいです♪


しかし、殻つきのホタテは、
一番美味しい貝柱が中々剥がれないので、
ほんのちょこっと残念です＞＜



ちなみにホタテと餃子の旬はありません(^^ゞ